4인분
30분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8참치진국 1,고추장 1,고춧가루 1,맛술 2를 넣고 잘 섞어둡니다
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STEP 2/8마늘은 편으로 썰고 청양고추는 어슷썰기하세요
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STEP 3/8달궈진 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 튀기듯 볶아줍니다
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STEP 4/83에 멸치 2줌을 넣고 휘리릭 볶아주세요
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STEP 5/81에 만들어둔 양념장을 넣고 재빨리 볶아줍니다
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STEP 6/85에 청양고추를 넣고 볶아줍니다(뻑뻑하다 싶으면 물 1-2스푼 넣어 볶아주세요)
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STEP 7/8불을 끄고 올리고당 2를 넣고 잔열로 한번 더 볶아줍니다
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STEP 8/8마지막으로 통깨 솔솔 뿌려주면 끝~~
- 올리고당은 불을 끄고 넣어주면 멸치가 딱딱해지거나 엉겨붙지 않는답니다^^
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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희경:))리뷰별점너무 맛있어요!! 근데 저희집에는 참치진국이 없어서 그냥 했더니 맛이 쫌 그래서 굴소스를 넣으니 맛있네요!!2020.07.01 23:15
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