백종원오이무침,초간단오이무침 만드는 법
4월부터 7월까지 제철인 오이 요즘 저렴해서 오이소박이,오이무침 등등 많이들 드시더라구요^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11백종원오이무침,초간단오이무침 만드는 법
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STEP 2/11재료:오이2개,양파1/2개,굵은소금1스푼 양념재료:고추가루2스푼,설탕1스푼,매실액1스푼,간장2스푼,다진마늘1/2스푼,식초2스푼,깨1스푼 계량은 밥숟가락기준
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STEP 3/11오이2개를 준비해주세요. 오이의 겉면은 소금으로 씻어준뒤 겉 껍질을 조금만 제거해주세요[이미지참고] 껍질을 모두 제거해 버리면 식감이 좋지 않아요^^
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STEP 4/11오이를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 썰어둔 오이에 굵은 소금1스푼을 넣고 소금에 10분정도 절여줍니다.
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STEP 5/11오이를 절이는 동안 양파 1/2개를 준비한뒤 채썰어주세요.
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STEP 6/1110분여가 지나고 나면 오이를 찬물에 헹구어 체어 걸러서 물기를 제거해주세요.
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STEP 7/11[오이무침 양념장 만들기] 고추가루2스푼,설탕1스푼,매실액1스푼,간장2스푼,다진마늘1/2스푼,식초2스푼,깨1스푼
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STEP 8/11양념장을 골고루 섞어줍니다.
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STEP 9/11큰 그릇을 준비한뒤 만들어 놓은 양념장과 양파,오이를 한곳넣고~
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STEP 10/11살살살 버무려 주세요.
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STEP 11/11요즘 오이가 엄청 저렴하니 아삭한 식감에 맛있는 오이무침 어떠신가요?
4.90
리뷰별점
포토 후기(13)
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서연리뷰별점맛있게 잘 먹겠습니다.2024.02.16 12:38 -
그러냐~~리뷰별점양념 기가막히네요 파프리카랑 당근 샤인머스켓까지 함께 넣고 양념했더니 한식샐러드같아요 새콤 달콤 ~명절에 소고기랑 같이. 먹으니 느끼함을 잡아줘요 맛있어요~2024.02.11 20:01
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보라겅듀님리뷰별점맛있게 잘먹었습니다2023.11.14 18:08 -
이혜선리뷰별점완전맛있었어요. 사진찍는걸까먹었네요.2023.10.30 20:45
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