Name: 계란볶음밥 만드는법, 간단한 자취요리로 딱!
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 계란 2개; 양파; 쪽파(대파); 소금 1/2t; 간장 1T; 후추 1/2t; 참기름 1T; 깨 1/2T

계란볶음밥 만드는법, 간단한 자취요리로 딱!

계란으로 간단하게 만드는 볶음밥, 계란볶음밥이에요.

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[더보기] 따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

재료

재료

간

노하우

계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
쪽파 손질법
소금 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/8

양파는 잘게 다져주고, 대파 또는 쪽파도 송송 썰어주고 밥은 미리 꺼내 식혀주고,
계란 2개는 잘 풀어서 소금 한꼬집+후투 한꼬집 + 맛술 1/2T를 넣어 잘 풀어주세요.
볶음밥 재료는 냉장고의 아무 야채나 사용해도 좋아요.
STEP 2/8

팬에 기름을 두르고 쪽파 또는 대파를 준비한 양의 반틈만 넣어 볶아주세요.
반틈만 볶은 이유는, 파기름을 내준 후 나머지
파로는 파의 식감을 살리기 위해서에요.
STEP 3/8

파가 지글지글 볶아지면 양파를 넣고 휙휙 볶아주세요.
STEP 4/8

한쪽에 야채들을 밀어넣어주고 팬 반쪽에 풀어둔 계란을 부어 스크램블 만들어주세요.
STEP 5/8

식혀둔 밥을 넣어 덩어리지지않게 주걱으로 잘 갈라 볶아주세요.
찬밥을 넣으면 꼬들꼬들한 볶음밥이 되요.
STEP 6/8

어느정도 밥과 섞이면 소금 1/2t, 간장 1T, 참기름 1T, 후추도 톡톡 넣어주세요.
STEP 7/8

마지막으로 남겨둔 쪽파를 넣고 통깨를 살살 뿌려준 후 가볍게 볶아주세요.
STEP 8/8

완성된 꼬들꼬들 한그릇 요리, 계란볶음밥!

: 볶음밥은 센불로 볶아줘야 식감이 좋아요.

요리후기8 댓글9

4.88

리뷰별점

꿈길

리뷰별점

간단하면서 맛있어요^^~

2018.08.16 23:59

쉐프의 한마디

감사합니다~^^

2018.08.19 12:19
-수

리뷰별점

야채를 싫어해서 계란하고 햄도 넣었더니 맛있어요ㅎ

2017.12.08 17:54

쉐프의 한마디

햄을 넣어서 더 맛잇겟어요^^

2017.12.08 23:16
양뚱맘

리뷰별점

아이들이 잘 먹네요 고소하고 깔끔해요

2017.08.07 10:25

쉐프의 한마디

감삿압니다^^♡

2017.08.07 14:55
도깨비 방망이

리뷰별점

덕분에 아들과 맛난 점심 먹었습니다 ^^

2017.07.31 14:18

쉐프의 한마디

맛나셧다니 다행이네요^^

2017.07.31 14:35