백선생님의 중국식 만능 소스를 활용한 대패삼겹살 라볶이
백선생님의 중국식 만능소스를 이용하여 대패삼겹살 라볶이를 만들었습니다.
양배추의 아삭함과 소스의 부드럽고 감칠맛이
곁들여저 일류요리 부럽지 않은 맛입니다
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 중국식소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료는깨끗이 씻어서 준비해 놓고
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STEP 2/11당근,대파,표고버섯는 채썰어놓고,홍고주,청량고추는 송송 썰어놓습니다.
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STEP 3/11간장,물,굴소스,설탕,전분을 넣고 저어서 중국식 만능소스를 만들어 놓고
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STEP 4/11팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고 노릇하게 볶아줍니다
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STEP 5/11대패삼겹살을 넣고 펴주면서 볶아줍니다
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STEP 6/11당근도 넣고 볶다가
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STEP 7/11양배추채,표고버섯,홍고추 청량고추를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 8/11냄비에 물이 끓으면 라면사리를 넣고 삶아줍니다
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STEP 9/11체에 받쳐 물기를 빼고
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STEP 10/11팬에 넣고 라면사리위에 참기름을 두르고 같이 볶아주다가
위에 중국식 만능소스를 넣고 한번더 후루룩 볶아줍니다
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STEP 11/11완성 접시에 담아냅니다
- 삶은 라면을 넣고 재빨리 볶아 내야 퍼지지 않습니다
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