양념 깻잎절임 반찬 하나 추가요~

양념 깻잎절임 반찬 하나 추가요~

반찬거리 없다없다 하지만 그래도 마트가면 한두가지는 재료는 사오는거 같아요. 돈이 없는거지 재료가 없는게 아니라는...지인의 말에 백퍼 공감~ 오늘은 깻잎절임을 만들었어요.

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STEP 1/5

3봉지에 3천원에 구입했어요. 쌀때는 천원이면 살 수 있는 양이긴 하지만 그래도 3천원어치 사서 반찬으로 해 놓으면 한참 먹잖아요.
STEP 2/5

간장, 고춧가루, 양파, 당근, 파, 마늘, 통깨, 올리고당, 참기름 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP 3/5

두장씩 올리고 양념장을 발라줍니다. 1장씩하기는 힘들고 3장은 맛이 덜하고 저는 딱 2장이 좋더라구요.
STEP 4/5

뚜껑을 덮고 10분정도 약불에 쪄줍니다.
STEP 5/5

뚜껑을 열어보니 깻잎은 숨이 죽고 수분이 나왔네요. 물을 넣고 찐거 아니예요...^^

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