팽이버섯전, 젓가락이 가는 간단한 밑반찬
달걀이 들어가서 부드럽고 팽이버섯의 고소한 맛이 절묘하게 섞여 입에 넣으면 살살살 녹는 맛이에요. 너~무 쉽게 만들 수 있으니깐 맛있게 한 끼 뚝딱하세요.
2인분 
15분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/7일단 팽이버섯의 밑동을 잘라 가닥가닥 찢어준 다음에, 2cm 정도의 크기로 쫑쫑쫑 잘라주세요.
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STEP 2/7그리고 계란 1개를 그릇에 넣어주고 부침가루 1T와 소금 1/4T를 넣어 섞어주세요.
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STEP 3/7썰어준 대파와 팽이버섯을 넣고 양념이 배도록 잘 섞어주세요.
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STEP 4/7예열된 프라이팬에 물을 떨어트렸을 때 떼굴떼굴 굴렀을 때 전을 부쳐주면 된답니다.
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STEP 5/7프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 한 수저씩 프라이팬 위에 올려주면 된답니다. 약불에 5분 정도 익혀주시면 된답니다.고명으로 빨간 고추를 잘라서 올려주면 예쁘게 드실 수 있어요~~
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STEP 6/75분 후 뒤집어서, 반대쪽도 2분 정도 익혀줍시다.
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STEP 7/7이제 다 익은 버섯전은 키친타월 위에 올려 기름기를 빼주시면 맛있는 팽이버섯전 완성~!!
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