이번엔 계란말이 입니다. 남은 김밥재료로 만든 계란말이
김밥용 햄 4줄이 남고 깻잎도 좀 남아 볶음밥을 할까 잠시 고민 하다가 식구들 모두가 좋아하는 계란말이를 했답니다. 계란말이로 남은 김밥 재료 아주 깔끔하게 처리 했습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8김밥 햄 4줄을 잘게 쏭쏭 썰어 줍니다.
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STEP 2/8깻잎 15장을 다져 주니다.
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STEP 3/8양파 작은거 1/2개를 다져 함께 그릇에 담아 줍니다.
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STEP 4/8계란 4개, 소금 1/4작은술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
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STEP 5/8달군 팬에 기름을 두르고 계란을 한국자 얇게 펴 올려 약불에서 익혀 줍니다.
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STEP 6/8계란이 반쯤 익으면 돌~ 말아 후라이팬 한쪽으로 옮기고 기름을 두른 후 미리 말아 놓은 계란말이와 연결해 계란물을 얇게 펴 익으면 돌~ 말아 주기를 반복합니다.
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STEP 7/8젓가락으로 두툼하게 말아준 계란말이 군데 군데를 찔러 숨구멍을 만들어 주면 속까지 잘 익어요.
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STEP 8/8뒤집개 두개를 사용해 좌, 우, 앞, 뒤 돌려가며 노릇하니 익혀 준 후 충분히 식힌 후 먹기좋은 크기로 잘라 줍니다.
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