Name: 허브 필요없어~냉이크림파스타.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스파게티 2인분; 우유 2컵; 마늘 3톨; 베이컨 3줄; 양송이버섯 2개; 양파 1/4개; 냉이뿌리 1.5큰술; 냉이잎; 올리브오일; 파마산치즈가루

허브 필요없어~냉이크림파스타.

몇일전에 아이들이 등교,등원하면서 주문한게 있어요.

랑이는 꼬막을 주문. 민이는 크림스파게티를 주문.

아라따...............

꼬막은 삶아서 달래장 뿌려놓고, 저녁메뉴는 크림스파게티로~

봄인데~~그냥 크림스파게티 심심하죠~~냉이밥에 해먹었던것처럼 냉이크림스파게티로.

허브가 따로 필요없어요~~우리 냉이면...된답니다~

2인분

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STEP 1/11

버섯이 없어서 오랜만에 양송이버섯 장바구니에 담아왔네요.
베이컨은 뜨거운물에 한번 데쳐서 사용하고.
STEP 2/11

냉이뿌리와 냉이잎은 따로 다져놔 주세요.
냉이뿌리 사진이??없네요??ㅎㅎ
http://son8199.blog.me/220970823094
STEP 3/11

스파게티는 팔팔 끓는물에 굵은소금과 올리브오일 또로록~넣고
스파게티 봉지에 나와있는 시간만큼 삶아주세요.
그리고 면을 똑!끊어봤을때 심하나 들어가있는 정도...
아시죠??ㅎㅎ
STEP 4/11

다 삶아진 스파게티는 체에 건져서둡니다.
찬물에 헹구는거 아닙니다~^^
STEP 5/11

웍에 올리브오일을 두르고.
편썰은 마늘을 먼저 볶아 주세요.
오일을 달군후 마늘넣는것이 아닌
오일과 마늘을 함께 넣어줍니다
STEP 6/11

마늘향이 올라오면 양파, 베이컨을 넣고 볶아주세요.
STEP 7/11

그리고 냉이뿌리 다진것과 양송이버섯을 넣고
조금 볶아주다가
STEP 8/11

우유2컵을 넣고 끓여줍니다.
우유넣고 너무 센불에서 끓이면 우유막이 생깁니다~
STEP 9/11

파마산치즈가루로 간맞춰 주세요.
전...파마산치즈 바로 갈아넣어줘요.
그게 훨~씬 꼬숩답니다.
STEP 10/11

삶아놓은 면넣고
떡이 좀 있어서 떡도 함께 넣어줬어요.
떡을 넣으실분은 말랑말랑한 떡을 넣으셔야됩니다~
STEP 11/11

그릇에 냉이크림스파게티를 담은후.
냉이잎 다진것을 올려내주면 됩니다.
별거 아닌데....이 근사함은 뭐죠??
ㅎㅎㅎㅎㅎ