한그릇요리/돌고래 새우 카레라이스,카레 꿀팁
카레는 성질이 따뜻해 면역력도 높여주고 항암 효과도 뛰어나 나름 보양식이라고 합니다ㅎㅎ
고기는 넣지 않고 새우 넣고 만든 새우 카레인데 깊고 진하면서 고소한 카레 맛있게 만드는 저만의 꿀팁도 알려 드릴게요~
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/12재료를 준비해 주세요~
-
STEP 2/12감자는 먹기 좋게 깍둑 썰기 해 주세요~
-
STEP 3/12새우는 껍질을 벗기고 등에 내장도 빼 손질해 두세요~
-
STEP 4/12양파, 당근, 애호박도 감자와
비슷한 크기로 깍둑썰기해 주세요~
-
STEP 5/12요 채소외에 냉장고속 자투리 채소 있으면
더 추가해 넣어도 좋겠지요ㅎㅎ
-
STEP 6/12기름 약간 두르고 감자, 당근, 양파, 애호박순으로 넣고 볶다가
소금 넣고 채소 겉면만 살짝 익으면 물을 부어 주세요~
-
STEP 7/12치킨스톡을 넣고 저어
잘 풀어 준 다음 10분 정도 끓여 주세요~치킨스톡 없으면 패쓰해도 되는데
넣어 주면 깊고 진한 카레맛을 느낄수 있어요~
-
STEP 8/12새우 넣고 난 다음 고형카레 넣고 잘 풀어 끓여 주세요~
-
STEP 9/12마지막에 생크림 넣어 주세요~
생크림 넣어 주면 카레 고소한 맛도 살릴수 있어요~
-
STEP 10/12후루룩 한번만 더 끓여 주면 새우 카레라이스 완성되요~
-
STEP 11/12그릇에 카레라이스를 담아 주세요~
-
STEP 12/12가운데 흑미밥 돌고래 모양으로 올려 준 다음
소시지별로 장식해 주었어요~
손재주가 없어 데코틀에다
밥 넣고 찍어 돌고래 모양 냈어요^^
- 생크림 대신 코코넛밀크도 넣어주면 고소하고 진한 카레맛을 볼수 있답니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
앙배불띠띠띠리뷰별점역시 치킨스톡은 사랑이네유2018.11.06 08:32쉐프의 한마디맞습니다 ㅎㅎ 깊이와 맛의 차이가 다르죠~ 먹음직스런 사진후기 보니 오늘 점심은 카레 먹어야 할 거 같네요ㅎ 맛깔난 카레사진 후기 감사합니다^^*2018.11.06 09:47
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,