Name: [5분 투자]꽈리고추멸치볶음
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽈리고추 1/2봉지 (3줌); 지리멸치 1줌; 간장 2큰술; 올리고당 1.5큰술; 설탕 1작은술; 다진마늘 1작은술; 고추가루 0.5큰술; 참기름 약간; 깨소금 약간

[5분 투자]꽈리고추멸치볶음

꽈리고추~ 고추라면 가리지 않고 좋아하는 일인이라~ 큰봉지 하나 사서 반은 고추찜으로 해먹다~이리저리 바쁜 핑계로 방치한거 재빨리해먹는 볶음으로~

4인분

5분 이내

아무나

아카시아♡♡

[더보기] 요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

재료

재료

꽈리고추
1/2봉지 구매

3줌
지리멸치
1줌 구매

양념

간장
2큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
설탕
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
0.5큰술 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

잔멸치 손질법
간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

꽈리고추는 주름사이사이 깨끗이 씻어 준비해주세요.
STEP 2/6

팬에 오일을 두르고 꽈리고추를 넣고 볶아주세요.
STEP 3/6

파릇해지면 멸치 다진마늘을 넣고 볶아주세요.
STEP 4/6

고추가 살짝 익음 간장.올리고당.설탕을 넣어 볶다가~
STEP 5/6

고추가루 넣어 볶다가 참기름.깨소금 으로 마무리~
STEP 6/6

완성~
참 간단히 쉽죠?

요리후기7 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

하원맘-혜원

리뷰별점

맛있게 잘먹었습니다~ 전 간마늘대신 편마늘을 썼어요~~ 좋은레쉽 감사합니다 ^^

2017.10.02 19:29
ddoi1212

리뷰별점

맛나게 잘해먹었어요....

2017.07.18 15:25
소서노2

리뷰별점

넘 맛있게 먹었어여. 쉬이했구여 남편이 넘 맛있대여

2017.07.15 14:47
samdoorae

리뷰별점

요리하는 아빠 건강이 좋지않아 휴직기간에 이것저것 레시피보고 따라해보는데 두딸이 우선 엄지척 하네요 감사합니다

2017.07.13 15:59

쉐프의 한마디

아플땐 모든게 귀찮은데 그래도 맛나게해드셨다니 기쁘네요..저도 아픈 환자라... 그맘 잘 알듯...힘들지만 맛난거 드시고 여름 잘이겨 내세요!!!

2017.07.13 16:21