남은 회 요리/회 탕수육
남은 회 요리 회 탕수육 만들어 먹었어요. 남편이 이번 주말에도 낚시를 갔었는데 이번엔 너무 많이 잡아와서 다 먹을수 없었어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 평범한 아줌마에요
조리순서
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STEP 1/9회를 무지 먹었는데도 이렇게 많이 남아 랩에 씌워 냉장보관했다가 꺼냈어요. 소금과 후추를 살짝 뿌렸어요.
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STEP 2/9남은 회 요리 회탕수육을 위해 튀김가루 종이컵 2컵에 달걀1개, 소금 반큰술 넣어 물 한컵 넣고 튀김옷을 만들었어요.
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STEP 3/9그리고 남은 회를 튀김옷에 풍덩했어요.
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STEP 4/9궁중팬에 회를 튀기기 위해 온도 체크를 했습니다.
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STEP 5/9잘 가열된 기름에 회를 노릇하게 튀겨주었어요.
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STEP 6/9그 다음엔 물2컵, 간장5큰술, 식초4큰술, 설탕3큰술을 당근1/3개, 양파1/2개, 캔파인애플 슬라이스, 사과1/4쪽 넣어 물에 끓였어요. 이때 과일은 나중에 야채는 먼저 넣어주세요.
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STEP 7/9남은 회 요리 회 탕수육 소스를 만들기위해 요 감자전분물을 넣어줘야 농도가 맞습니다. 전분 2큰술에 물2큰술로 1:1비율로 섞어준 후 조금씩 부어 농도를 맞춰주세요.
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STEP 8/9그리고 조금 더 끓여주면 탕수육 소스가 완성됩니다.
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STEP 9/9잘 튀겨진 회 탕수육과 소스입니다.
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