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#수요미식회 멍게비빔밥맛집따라하기 #어간장으로 숙성시킨 멍게 듬뿍 넣은 멍게비빔밥~~~ 해초가 들어가야 제맛이지!!
요즘 한창 씨알이 굵은 멍게가 신선하게 나오고 있지요.

지난번에 수요미식회에서 나왔던 맛집중에 멍게비빔밥을 하는 집이 있었죠. 그집에서는 어간장으로 멍게를 다져서 숙성시킨 후에 비빔밥위에 올려서 각종 채소들과 함께 내 놓더라구요. 그렇게 만들어 보았습니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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요리후기1 댓글8
4.00
리뷰별점
  • 옆집 꽃등심
    리뷰별점
    마침 어간장이 있어 멍게의 풍미를 제대로 느꼈어요 남편이 깻잎 좋아해서 넣었는데 강한 향이 부딪히는 느낌 ^^;; 숙성전후 맛 비교 한다고 반쯤 남겨서 기다리는 중이예요~
    2019.05.17 11:10
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^
    2019.05.18 07:18
#멍게비빔밥#멍게양념장#수요미식회#수요미식회멍게비빔밥맛집#멍게무침
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