입속에 바다향 한 가득~ "멍게 비빔밥"
제가 사는 미네소타에선
살아있는 멍게는 꿈도 못 꾸고,
한국마켓 냉동실에서 냉동멍게를 구입할 수 있습니다.
일본제품.
떠오르는 방사능 오염
하지만,
멍게가 너무 먹고싶은 유혹에
하나 집어들었습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/7멍게는 생 멍게나 냉동 멍게 다 좋습니다.
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STEP 2/7냉동멍게를 냉장실에서 해동을 하고
차가운 얼음물에 한번 헹궈준 멍게의
커다랗고 통통한 자태는
보고만 있어도
침을 꼴깍~ 삼키게 합니다.
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STEP 3/7멍게를 비빔밥과 잘 섞이게
먹기 좋은 크기로 잘게 잘라줍니다.
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STEP 4/7갓지은 따끈한 밥 위에
오이와 초록야채,김을 올리고
멍게를 올려줍니다.
멍게 비빔밥 양념으로는
멍게맛 본연의 즐기기 위해
참기름과 진간장만 살짝~
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STEP 5/7마지막으로 통깨를 솔솔~
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STEP 6/7비빌때는 젓가락으로 밥알이 으깨지지 않도록
살살~~
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STEP 7/7수저 한가득 멍게 비빔밥을 떠서
입안으로~
순간,
입속에 싱그런 바다향이 번집니다.
'아~~~ 맛있다!!!!'
- 채소는 멍게향을 가리지 않은 향이 강하지 않은 종류로 원하시는것들 넣어드시면 됩니다.
멍게 특유의 향이 부담스러우면 레몬즙과 간양파에 조물조물~하시구요.
양념은 초고추장(고추장,식초,설탕 1:1:2/3)에 비벼 먹어도 맛있습니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 멍게비빔밥 레시피는 재료가 간단하고 조리하기 쉬워서 인기입니다. 멍게의 신선한 맛을 잘 살렸다는 평가가 많으며, 많은 사람들에게 큰 호응을 얻었습니다. 간장과 초장 중에서 간장 양념이 더 맛있다는 의견이 많으며, 초보자도 맛있게 만들 수 있어 남녀노소 모두에게 추천됩니다.
맛 만족도
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맛있어요85%
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보통이예요10%
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맛없어요5%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(7)
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밍밍맹리뷰별점진짜 간단한데 너무 맛있어요 ㅜㅜ2025.06.03 18:51 -
younh****리뷰별점멍게 보고 바로 바다향기 느끼고 싶어서 레시피데로 해 먹었는데 넘 맛있어요^^ 입 안에 바다가 와 있어요~~2024.05.21 14:25 -
멋쟁이땅콩리뷰별점담백하고 맛있네요. 레시피 감사드려요~^^2024.05.07 16:14 -
msook55리뷰별점레시피대로 하니 너무 맛있는 멍게비빔밥이 되었어요. 요새 멍게철이라 입안가득 향이 느껴지네요. 늘 초장에 비볐는데 이번에는 간장,참기름 양념ㅡ훨씬 산뜻하고 맛있어요. 엄지 척!2024.05.03 12:55
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멍게비빔밥 맛보장 레시피
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