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입속에 바다향 한 가득~ "멍게 비빔밥"
제가 사는 미네소타에선

살아있는 멍게는 꿈도 못 꾸고,

한국마켓 냉동실에서 냉동멍게를 구입할 수 있습니다.

일본제품.

떠오르는 방사능 오염

하지만,

멍게가 너무 먹고싶은 유혹에

하나 집어들었습니다.

3인분 30분 이내 아무나
달콤스윗맘저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 미국에 사는 뼛속까지 한국인 아줌마 입니다.
재료
양념재료
노하우 영상
  • 멍게 손질법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 상추 손질법
  • 상추 보관법
  • 김 보관법
  • 진간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
채소는 멍게향을 가리지 않은 향이 강하지 않은 종류로 원하시는것들 넣어드시면 됩니다.

멍게 특유의 향이 부담스러우면 레몬즙과 간양파에 조물조물~하시구요.

양념은 초고추장(고추장,식초,설탕 1:1:2/3)에 비벼 먹어도 맛있습니다.
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리뷰별점
포토 후기(4)
  • 휘!
    리뷰별점
    잘먹었습니다♡
    2021.03.26 18:24
    쉐프의 한마디
    맛진 사진 후기에 절루 침 꼴깍~~넘어갑니다^^
    2021.03.30 13:17
  • 다혜
    리뷰별점
    너무 맛있게 먹었어요!! 전 깨소금 대신 통깨 놓고 진간장 안 넣어도 될것같아서 진간장은 빼고 먹었는데도 맛났어요~^^
    2020.05.12 20:42
    쉐프의 한마디
    맛진 사진 후기 감사합니다.
    2020.05.26 08:39
  • 누눈누난나
    리뷰별점
    멍게향을 가득 느낄수있네요~ 집에있는 깻잎만 넣었는데도 훨씬 맛나요!
    2020.05.08 21:54
    쉐프의 한마디
    맛진 후기 감사합니다!
    2020.05.26 08:46
  • 잔물결
    리뷰별점
    맛있게 잘먹었어요. 감사합니다^^
    2020.05.07 18:05
    쉐프의 한마디
    맛진 후기 감사합니다.
    2020.05.26 08:47
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