2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/11당근, 크래미, 부추 모두 작게 썰어주세요.
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STEP 2/11그릇에 달걀 4개 풀고 썰어놓은 재료(당근, 부추, 크래미)를 모두 넣어주고
맛술 1, 소금으로 간을 해주세요
그리고 재료를 고루 잘 섞어주세요
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STEP 3/11팬에 식용유를 두르고 키친타월로 한번 닦아주고
불은 약불
계란 물은 모두 붓지 마시고 일정량만 조금 부어주세요.
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STEP 4/11끝부분부터 돌돌 말아주고
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STEP 5/11닦았던 키친타월을 이용해 팬을 한번 닦아주고
다시 계란 물 조금 더 부어주고
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STEP 6/11계란을 말아주세요.
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STEP 7/11같은 방법으로 남겨두었던 계란을 부어주고~ 또 말아주고
이런 식으로 4번 반복해서 계란말이를 만들어 주었답니다.
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STEP 8/11앞, 뒤 그리고
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STEP 9/11옆면 세워서 고루 익혀주세요.
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STEP 10/11한 김 식히고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 11/11계란말이 완성
여러 번 나눠 계란말이를 만들면 탄탄하니 모양도 이쁘네요
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