Name: 【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 북어채 1줌; 무 (엄지손가락한마디); 대파 1줄; 참기름 2T; 다진마늘 1T; 국간장 1T; 멸치액젓 1T; 소금 1/3T

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

벌써 4월의 마지막 월요일 이네요~

혹시 주말에 과음하신 분들 있으신가요??ㅎㅎ

속이편한 황태무국을 요리초보자분 들을 위해 최대한 쉽게 올려봅니다^~^

3인분

30분 이내

아무나

조밍키

[더보기] 소소한 집밥 이야기~♡

재료

재료

북어채
1줌 구매
무
구매

엄지손가락한마디
대파
1줄 구매

양념

노하우

북어포 손질법
북어포 보관법
무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
국간장 조리법
멸치액젓 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

쉬운설명을 위해 못난이 손가락이. . ☞☜ 무를 자르실때 엄지손가락 한마디 만큼 짤라서
STEP 2/13

이렇게 세워서 자르시면 너무 위험하니
STEP 3/13

눕혀서 잘라주세요~
STEP 4/13

그다음 3등분 하시면 국에 들어가는 모든 나박써는 무는 쉽게 자르실수 있으시겠죠^~^
(18센티 냄비기준 입니다^~^)
STEP 5/13

나박썬무랑,황태채한줌,대파 한줄기를 준비해 주시구요~
STEP 6/13

황태채는 물에 넣어 바로 건져서 물기를 없애 주세요~
STEP 7/13

참기름( 밥수저기준) 2스푼 넣어 약불에 황태채를 볶아주세요
STEP 8/13

15초정도 볶다가 무를 넣어주시고 물을 무가 살짝 잠기겠금 넣어 두껑덮고 쌘불에 팔팔 끓여 주세요~
STEP 9/13

끓이시다보면 국물을 떠봐서 이렇게 뽀얗게 국물이 우러나오면
STEP 10/13

물을 냄비반만차게 더넣어서
STEP 11/13

뽀글뽀글~ 끓어 오르면 다진마늘 한스푼,
국간장한스푼,멸치액젓한스푼 넣어서 5분이상 끓여 주세요~
STEP 12/13

나머지물을 넣고
STEP 13/13

또 끓어 오르면 대파를 넣고 모지란 간은 소금으로 맞춰 주시고
거품을 거둬 가면서 5분이상 끓이시면 끝이에요^~^
★무하나로 감칠맛나는 무국 레시피 @6867116 ★

요리후기45 댓글10

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 요리법은 간단하고 따라하기 쉬워서 많은 사람들이 좋아합니다. 특히 국물이 담백하고 시원한 맛이 일품이며, 계란이나 청양고추를 추가해 맛을 더할 수 있는 점도 인기를 끌었습니다. 초보자도 쉽게 만들 수 있는 레시피란 점에서 가족들과 함께 즐길 수 있는 식사로 적합합니다.

맛 만족도