Name: 미역국 한우 양지 넣어끓인 소고기 미역국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역 50g; 양지한우 300g; 국간장 3큰술; 다진마늘 1큰술; 천연조미료 1큰술; 쌀뜨물 6컵; 소금 조금

미역국 한우 양지 넣어끓인 소고기 미역국

평상시에도 미역국을 좋아하기에

참기름만 넣고 볶아서 미역국을 끓여도 너무 맛잇게 먹는편인데 이번엔 양지넣어 미역국을 끓였더니 정말 맛있네요

4인분

30분 이내

아무나

로즈의 맛수다

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STEP 1/9

미역이 건넌방에 두었는데 색깔이 조금 변했어요
그래도 끓이고 나니 괜찮더라고요~~~
미역은 물에 20분 정도 담가 놓았다가 바락바락 주물러서
헹구어 물기를 빼주었어요~~~
STEP 2/9

한우 양지가 어찌나 좋은지요
미역국을 끓였더니 더욱 맛나네요
STEP 3/9

양지는 먹기 좋은 크기로 썰어서 키친타월로 눌러서 핏물을 빼주었어요~~~~
미역도 먹기 좋게 몇 번 썰어 놓았어요~~~~
STEP 4/9

고기와 미역을 냄비에 넣고 국간장과 천연조미료를 넣어 달달 볶아주다가
쌀 뜻물을 부어주었어요~~~
미역과고기를 국간장을 넣어 볶다가 맹물보다는 쌀뜻물로 끓이면 뽀얗고 맛있어요
STEP 5/9

쌀 뜻물을 넣어 바글바글 끓이면서 다진 마늘도 1 큰 술 넣어준 다음
국물은 조금 넣고 건더기를 많이 넣어서 끓여주었어요~~~~
STEP 6/9

미역이 안 좋아서 맛없을까 걱정했는데 미역국은 언제나 날 실망시키지 않았지요~!~~
구수하면서 맛있는 미역국을 건더기를 많이 퍼서 한 대접 많이 먹어도
또 먹고 싶은 것을 참았지요~!~!~
STEP 7/9

한우 양지를 300g 넣었더니 고기 반 미역 건더기 반 이네요 ㅎㅎ
STEP 8/9

전 고기보다 미역을 더 좋아하는데 한우지애 양지가 부드럽고 질기지 않아서
자꾸만 손이 가더라고요~~~
STEP 9/9

미역국은 첫 번째보다 데워서 먹을 때가 더 맛난 것 같아요
그래서 미역국은 넉넉히 많이 끓여 놓아도 금방 한 냄비가 없어진답니다~!!!~