콩나물무침, 계속 먹게되는 밑반찬

콩나물무침, 계속 먹게되는 밑반찬

밥 먹을 때 나도 모르게 자꾸자꾸 젓가락이 가는

살캉 아삭한 콩나물 무침입니다~

2인분

15분 이내

초급

가루씨

[더보기] 요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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콩나물
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STEP 1/4

일단 콩나물이 잠길 만큼 물을 넣고, 여기에 소금 1/2T과 콩나물을 넣고 15분 정도 끓여주세요
중불
콩나물무침을 할 땐, 꼬불꼬불한 꼬불이 콩나물이 더 고소하고 맛있어요.
STEP 2/4

다 끓인 콩나물을 찬물에 3~4번 행궈 열감을 빼주고, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
STEP 3/4

물기를 뺀 콩나물에 고춧가루 1T, 다진 마늘 1/2T, 까나리 액젓 1T을 넣고 조물조물 조심스럽게 섞어주세요.
STEP 4/4

참기름, 잘게 썰은 파(초록 부분),깨를
넣고 다시 한 번 조물조물해주시면 끝.

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#콩나물무침 #간단한반찬

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