Name: [아이반찬] 초간단 오뎅볶음 / 어묵볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 3컵; 다진대파 1/3컵; 양파 작은 것 1/4개; 저염간장 1큰술; 올리고당 1큰술; 통깨 약간

[아이반찬] 초간단 오뎅볶음 / 어묵볶음

안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요^^ 얼마 전 장보고 정리를 후다닥~! 아이들이 좋아하는 어묵을 큰봉지로 담아왔더랬. 오뎅국도 오뎅볶음도 너무 좋아하는 37개월 큰따님 반찬을 만들어봐요.

2인분

30분 이내

아무나

불량엄마소자매마미

[더보기] 레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

재료

재료

양념

간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

어묵 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

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STEP 1/8

냄비에 물을 팔팔 끓여주세요~!
STEP 2/8

어묵은 튀겨내는 거라 한번 삶아내주세요.
오래 삶을 필요는 없고 끓는 물에 20초 정도.
STEP 3/8

찬물에 한번 헹궈주었어요.
체에 밭쳐 물기 제거~!
STEP 4/8

카놀라유를 넣고 대파를 넣어 파기름을 내어주세요~!
STEP 5/8

파향이 올라오면~오뎅넣고 볶아주기~!
STEP 6/8

양파도 추가로 넣어줬어요~!
야채 다짐 만들면서 자투리를 활용해서 모양이 이래요 ㅎㅎㅎ
STEP 7/8

저염간장과 올리고당으로 간을 합니다.
저염간장이 아닐 경우 일반 간장은 양을 반만^^
아이들 반찬은 짜지 않게 만들어요.
STEP 8/8

마지막에 통깨 뿌려주면 끝~!
초간단 아이 반찬 어묵볶음은 삶고 볶는데 15분 정도면 충분합니다.

요리후기10 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

범과호랑이

리뷰별점

레스피보고. 한번만들어 보았어요. 감사합니다 쉽고. 간편해서. 좋았어요

2022.06.19 18:01
박주희

리뷰별점

아이 반찬으로 뚝딱만들었어요~^^ 아이가 잘 먹어주길 바랄뿐이네요ㅎㅎ

2021.12.01 17:24
KIM YUN MI

리뷰별점

저는 제가먹을거라 레시피대로하니 싱겁고 덜달아서 간장이랑 올리고당 추가했어요~~ 너무맛있네요! 사각어묵으로만하다가 동그란거루해봤어요 씹는맛있네요!

2021.10.10 20:29
nhm1004

리뷰별점

아기반찬으로 첨 해줘봤는데요~ 잘 먹더라고요~ ㅎㅎ 감사합니다 ㆍ사진은 깜빡했네요~

2019.12.13 00:11