3인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/17삼치는 고등어보다 가격이 비싸 요렇게 세 조각만 조렸지만 결고 적은 양은 아닙니다.
-
STEP 2/17진공포장 되었지만 잘 씻어야죠.
-
STEP 3/17비릿내 제거를 위해 쌀뜨물에 5분정도 담궜습니다.
-
STEP 4/17무를 나박하게 적당한 두께로 썰었습니다. 너무 두꺼우면 잘 안익고 너무 얇으면 부서지더라구요.
-
STEP 5/17궁중팬에 요리하기를 즐기는지라 냄비에 안하고 궁중팬에 무를 깔았습니다.
-
STEP 6/17분량이 양념으로 양념장은 따로 만들었습니다.
-
STEP 7/17그리고 섞어 놓으면 됩니다.
-
STEP 8/17양파를 역시 썰었습니다.
-
STEP 9/17쌀뜨물에 담궜던 삼치를 건져서 키친타올로 물기를 닦았습니다.
-
STEP 10/17예쁘고 깨끗하게 준비된 아이들을 궁중팬에 함께 눕히면 됩니다.
-
STEP 11/17삼치 위에 양파를 올렸습니다.
-
STEP 12/17그 위에 양념장을 뿌렸습니다.
-
STEP 13/17그 위에 삼치가 잠길정도로 남겨둔 쌀뜨물을 부어 주었습니다.
-
STEP 14/17그럼 이제 끓이기만 하면 됩니다.
-
STEP 15/17잘 끓고 있네요.
-
STEP 16/17사진은 많지만 레시피는 간단합니다.
-
STEP 17/17이렇게 10분~15분 정도 조리면 삼치조림 완성입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,