Name: 【초간단】미더덕+오만둥이 된장찌개 만들기~
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 된장 3.5스푼; 쌈장 1스푼; 두부 1모; 양파 1/2개; 땡초 4개; 마늘 1.5스푼; 고춧가루 1스푼; 오만둥이 1줌; 호박 1줌; 대파 1줄기

【초간단】미더덕+오만둥이 된장찌개 만들기~

평소 오만둥이를 완전 좋아하는데요~ 시장에서 오만둥이 달라고 했더니 아저씨의 서비스로 미더덕까지 몇개 넣어 주셔서 초간단으로 된장찌개를 끓여봤어요^~^

4인분

15분 이내

아무나

조밍키

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재료

재료

된장
3.5스푼 구매
쌈장
1스푼 구매
두부
1모 구매
양파
1/2개 구매
땡초
4개 구매
마늘
1.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
오만둥이
1줌 구매
호박
1줌 구매
대파
1줄기 구매

노하우

된장 조리법
두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

4인기준입니다^^
뚝배기에 된장3.5스푼,쌈장1스푼 풀어서 물은 반만 넣고 끓여 주세요~
STEP 2/8

그사이 두부한모,땡초4개,양파 반개,대파한줌,호박한줌썰어놓고
STEP 3/8

미더덕이랑 오만둥이는 깨끗히 헹궈 물에 담궈 주세요~
(미더덕이 너무 커서 좀 징그럽네요;;)
STEP 4/8

끓어 오르면 고춧가루한스푼, 오만둥이+미더덕을 넣고 마늘 한스푼반을 넣어 끓이시다가
STEP 5/8

두부넣고~또 끓여 주시다가
STEP 6/8

호박,양파넣으시고
STEP 7/8

마지막으로 대파랑땡초
넣으시고 뽀글뽀글 끓여주심 끝이에요^~^
STEP 8/8

집집마다 된장의 염도가 틀리기 때문에 4인기준으로 감안 해주셔요~ 갠적으로 오만둥이 넣고 푹 끓인 된장은 집된장 맛이 어느정도 있어야 구수한거 같아 된장이랑 쌈장 비율은
3대1로 해주는게 맛나는거 같아요~^^