4인분
15분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7마늘쫑은 식초를 뿌려서 깨끗히 씻어 먹기좋게 잘라주세요~
(짤랐을때 두줌반정도 되는 양이에요~)
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STEP 2/7끓는 물에 소금반스푼 넣고 20초간 데쳐 주세요~
(한번 데치면 양념도 잘베어들고 단맛이 돌아요^~^)
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STEP 3/7데친 마늘쫑은 찬물에 한번 헹궈 주세요~
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STEP 4/7팬에 식용유1스푼, 참기름1스푼,양조간장4스푼,물3스푼,마늘반스푼,설탕1스푼 넣어 끓여 주세요~
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STEP 5/7끓어 오르면 마늘쫑을 넣어 볶듯이 조려 주세요~
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STEP 6/7다조려졌다 싶으시면 불을 끈후 올리고당 한스푼 넣어 뒤척여 주시면 끝이에요^~^
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STEP 7/7짭조름 하면서도 맛있는 초간단 반찬 마늘쫑볶음
완성입니다^~^
- 밥숟가락 기준입니다^~^
4.84
리뷰별점
포토 후기(7)
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apple리뷰별점요리 초보자도 쉽게 만들수 있고 손이계속가는 맛이에요!! 아삭한 거 좋아하시면 마늘쫑 1-2분만 삶으시고, 담백한 거 좋아하시면 간장 조금 덜 넣으시면 더 맛있어용2025.01.28 19:50 -
한스맘리뷰별점좋은 레시피 감사합니다 베트남고추 넣고 졸였더니 칼칼한게 좋아요2024.05.20 23:28 -
엄니리뷰별점역시 맛있어요^^여기새송이버섯 썰어서 같이 조렸더니 그것도 궁합이 좋네요^^ 감사합니다 ❤️2024.03.19 16:24 -
다다72리뷰별점정말 맛있어요♡2021.04.18 15:31
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집에 있던 조림간장 조금 더 넣고 했어요~
마늘쫑이 아마도 레시피보다 좀 더 많았던 듯~
아직 저녁 전인데~
고등어구워서 김치랑 마늘쫑조림이랑 맛나게 먹을 예정입니다~^^
감사해요~