2인분
30분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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100원 동전크기 2인분기준
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조리순서
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STEP 1/15물에 소금을 한스푼 정도 넣고 물을 끓인다.
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STEP 2/15토마토는 조각내고 마늘은 다진다.
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STEP 3/15해캄된 봉지 바지락이지만 불순물 제거를 위해 깨끗이 씻어 10분정도 물에 담가 해캄시킨다. (빠른 해캄을 위해 숟가락이나 가위를 함께 담그면 해캄이 빨리 잘된다)
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STEP 4/15마지막에 뿌릴 파슬리 가루도 준비해 둔다.
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STEP 5/15스파게티면, 올리브오일, 페퍼론치노도 준비해 둔다.
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STEP 6/15스파게티면은 쫙~ 펼치듯 물에 던진다.
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STEP 7/15면은 2인분 기준으로 딱 8분 삶아주면 적당히 삶아진다.
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STEP 8/15후라이팬에 올리브오일을 한컵 넣고 다진 마늘을 투하하여 익힌다.
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STEP 9/15월계수입과 페퍼론치노도 함께 넣어 풍미를 더한다.
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STEP 10/15해캄한 바지락을 함께 넣어 볶아준다.
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STEP 11/15토마토는 살짝만 익어도 되므로 맨 나중에 넣어준다.
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STEP 12/15면을 삶은 면수를 그릇에 담아둔다.
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STEP 13/15삶은 면을 물에 헹구지 않고 곧바로 재료위에 투하한다. 이때 면수를 첨가하고 소금으로 간을 해준다.
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STEP 14/15적당히 익으면 불을 꺼준다.
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STEP 15/15그릇에 담아 파슬리가루를 조금만 뿌려준다.
4.00
리뷰별점
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해들마을리뷰별점레시피 그대로 해 봤는데 성공적이였어요^^ 가족들이 다 맛있다고 하네용 ㅋㅋ 매운걸 좋아해서 페퍼론치노를 많이 넣어서 좀 많이 매웠어요 ㅠㅠ 조금만 넣었음 더 좋았을거 같아효 ㅎㅎ2020.01.11 19:34
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