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잔멸치볶음, 마요네즈를 넣어 고소한 밑반찬
멸치를 볶아 비린내는 확 잡은 데다,

대파를 노릇노릇하게 볶아서 파향의 단맛이

볶음에 추가되 깊은 감칠맛도 느낄 수 있답니다.

고소한 맛을 즐기고 싶어 마요네즈를 넣어 만들어,

아이들도 맛있게 먹기 참 좋답니다.

3인분 15분 이내 아무나

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
양념
노하우
  • 잔멸치 손질법
  • 조청 조리법
  • 설탕 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 깨 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
4.67
리뷰별점
  • 음식은사랑
    리뷰별점
    맛있게 잘했어요ㅋㅋ 제가 멸치양을 조금 적게 잡아서 짜긴하지만 밥 반찬으로는 완전 좋다고 다들 맛있다고했어요^^
    2020.03.25 10:53
  • 천사보경
    리뷰별점
    잘 만들어 먹었어요.. 저는 고추가루대신 고추장을 넣었는데 나름 아이들이 맛있다고 해서 좋았어요.. 쉽게 만들고 식용유대신 마요네즈가 한수였어요..
    2018.07.27 09:14
  • gomtenqe
    리뷰별점
    설탕량이 좀잨아,그러나 맛나써요.
    2017.07.15 19:49
잔멸치볶음 맛보장 레시피