라자냐의 정석^^풍미작렬

라자냐의 정석^^풍미작렬

대학생 시절 일마레를 좋아했지요~

레스토랑 안부러운 비쥬얼깡패

라자냐 비법을 소개합니다

2인분

30분 이내

중급

Ann Lee ann

재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

소갈비 손질법
소갈비 조리법
소갈비 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
새우 손질법
새우 보관법
피자치즈 보관법
방울토마토 손질법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
맛소금 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
올리브유 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/25

쇠고기 간장양념 재운것과 모짜렐라치즈, 새우, 체다치즈
STEP 2/25

양파, 말탈리아티파스타, 베이비캐롯, 옐로우 캐롯, 방울토마토,브로콜리
STEP 3/25

양념은 다진마늘, 생강,파프리카파우더,바질, 후추,토마토페이스트
STEP 4/25

올리브유와 버터2
STEP 5/25

갈릭버터새우 만들어 놓기 후추 소금 첨가해서 굽는다
STEP 6/25

노릇하게
STEP 7/25

쇠고기갈비 잘게 자른 후 양념 하여 미리 재운거 올리브유에 굽는다 깨도 솔솔
STEP 8/25

야채들 이렇게 썰고
STEP 9/25

말탈리아티 파스타 3분 삶는다
STEP 10/25

건지고
STEP 11/25

치즈도 덩어리면 자름
고르곤졸라와 고다치즈는 풍미작렬 재탄생 시켜줘요
STEP 12/25

이제부턴 쌓기 레이어드 해줌 사진들 처럼요
STEP 13/25

토마토소스 듬뿍
STEP 14/25

사진처럼
STEP 15/25

치즈도~
STEP 16/25

다시 면 넣고
STEP 17/25

다시 토마토소스
STEP 18/25

치즈들
STEP 19/25

치즈 왕창
STEP 20/25

맨 위에 올려야 하는것은 아까 그새우 토마토 베이비캐롯 브로콜리 마지막으로 파프리카 가루
STEP 21/25

오븐에 15분 굽고 상태봄
오븐
STEP 22/25

치즈 멜팅되고 토마토 벗겨져서 구워진거 보이고 지글지글 가장자리 치즈 끓고 하면 끄읕
STEP 23/25

이렇게 떠서
STEP 24/25

접시에 담고 먹어요
STEP 25/25

추천와인은 화이트와인
저건 브라운브라더스 호주산 스위트미디엄 스파클링 와인 입니다

새우와 고기양념 맛나게 잘해주시고~

오븐에선 바짝 익히세요

저는 15분 하고 사진찍고 맘에 안들어서 다시 10분 더 했어요

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