오징어볶음 매콤쫄깃함에 홀릭
나른한 봄날 정신 번뜩 차리게 해주는 매콤쫄깃함의 대명사 오징어볶음~ 반건 오징어로 만들었더니 더욱 쫄깃하니 씹는 재미가 솔솔~ 향긋한 미나리와 봄동 넣어 봄내음 가득하니 씹는 식감에 나도 모르게 중독되는 맛에 빠져빠져 봅니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4미나리는 7cm 정도로 썰어주고, 봄동은 먹기 좋은 크기로 , 양파는 2등분후 채를 썰고, 청양고추는 어슷 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/4반건오징어는 가로로 약 1.5cm로 썰어서 좀 부들부들 해질 때까지 물에 담궜다가 건져 물기를 꼭 짜서 참기름을 제외한 분량의 양념을 넣고 골고루 무쳐 줍니다.
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STEP 3/4달군팬에 기름과 양파를 넣고 볶아 주다가 양파가 투명해지면
양념된 반건오징어를 넣어 볶아 주세요.
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STEP 4/4오징어가 거의 다 볶아지면 썰어 놓은 미나리, 봄동, 청양고추, 파를 넣고
잠깐만 볶아 줍니다. 다 볶아지면 참기름 한큰술을 넣어 섞어 주세요.
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