냉이나물무침 초고추장에 무치기

냉이나물무침 초고추장에 무치기

어젯밤에 급하게 손질하고 무친 냉이나물무침 포스팅을 시작해볼까요?

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STEP 1/9

손질하고 깨끗하게 씻어줍니다.
STEP 2/9

끓는 물에 소금 넣고 냉이를 넣고 데쳐내줍니다.
STEP 3/9

물기를 꽉 짜내줍니다. 그냥 무쳐도 되지만 냉이가 크면 집어먹기 불편해서 전 잘라줬어요.
STEP 4/9

초고추장을 만들어주세요. 고추장, 올리고당, 요구르트, 참기름, 통깨
STEP 5/9

간 마늘 넣어주세요.
STEP 6/9

만들어 놓은 초고추장도 넣어주시고요.
STEP 7/9

음식은 손맛인데 비닐장갑 끼고 조물조물 무쳐줍니다. 냉이나물무침이 별건가요...^^
STEP 8/9

초고추장을 맛있게 되었다면 냉이나물무침도 맛있게 될 거예요.
STEP 9/9

완성 접시에 담으면 저녁 반찬으로 냉이나물무침이 해결~

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