참치 라따뚜이 덮밥
프랑스 요리인 라따뚜이에 참치를 곁들여 덮밥으로 먹기 좋은 요리를 만들었어요.
참치와 채소, 파스타 소스만 있으면 금방 만들 수 있답니다.
'냉장고 파먹기'에도 좋겠죠? ^^
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1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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150g
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- 부재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5동원참치와 그 외 재료를 준비합니다.동원 파스타를 만들자 소스는 4종인데요 이 중 아라비아따 소스를 사용했어요~
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STEP 2/5동원참치는 체에 받쳐 물기를 없앱니다.
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STEP 3/5가지, 애호박, 양파, 피망은 사방 0.7cm 정도의 크기로 깍둑썰기 해주세요.깍둑썰기가 어렵다면 편한 방법대로 썰어도 좋아요. 단, 모든 채소의 모양을 동일하게 써는 것이 포인트!
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STEP 4/5냄비에 올리브유를 두르고 3의 양파, 가지, 애호박을 넣고 약 2분 정도 볶다가 아라비아따 소스를 넣어 끓여 주세요.중불에 타지 않게 볶아요.파스타 소스는 취향대로 넣어 주세요~
혹 채소가 타는 것 같다면 물을 살짝 넣어주세요.
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STEP 5/5채소가 부드럽게 익으면 참치와 피망을 넣어 익히고 소금, 후추가루로 간을 합니다. 밥 위에 끼얹으면 덮밥 완성!
- 달걀후라이를 해서 덮밥 위에 곁들이면 금상첨화!
4.00
리뷰별점
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남햇살리뷰별점간편하고 맛있어요 근데 전 너무 스파게티 맛이라 굴소스 조금 추가해서 먹었어요~2017.03.23 08:11쉐프의 한마디오~ 좋은 꿀팁인 걸요~? ^^ 감사합니다~~2017.03.23 14:39
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