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달콤한꿀호떡

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

쉽고 간단해 누구나 맛을 낼 수 있는 레시피
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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참치는 기름을 빼 준비하고 양파는 잘게 채썰어준다.
당근,청양고추는 부재료로 대체 또는 생략가능
1. 팬에 식용유와 다진마늘을 넣고 달달 볶아준다.
2.마늘향이 퍼지고 마늘이 노릇해지기 시작하면
양파와 당근 , 소금을 한두꼬집 넣고 볶다가
3.양파가 투명해지기 시작하면 참치를 넣고 볶아준다.
4. 양파와 참치가 잘 섞이도록 볶는다.
5.물 1/2컵과 고추장 1스푼 , 고춧가루 1스푼 ,
설탕 1/2스푼 , 물엿 1/2스푼을 넣고
6.썰어둔 청양고추나 파 등을 넣고
취향에 맞는 농도로 졸인다.
(물이 끓기 시작하면 간을 보고 입맛에 따라
물과 소금으로 맞춰준다.)
7.취향에 따라 후추를 뿌려준다.
8. 따뜻한 밥 위에 얹어내면 완성 !
별다른 반찬 필요없이 단무지와 김치만 있어도 맛있게 먹을 수 있다.

양파는 필수로 들어가야 하지만 당근,청양고추는 취향에 따라

다른 채소들로 대체가능하며 생략해도 무방하다.

레시피 작성자About the writer
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