Name: 혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 참치 통조림 100g; 채썬 양파 1종이컵; 당근 적당량; 청양고추 적당량 (생략가능); 다진마늘 1/3밥수저; 물 1/2종이컵; 식용유 2밥수저; 고추장 1밥수저; 고춧가루 1밥수저; 설탕 1/2밥수저; 물엿 1/2밥수저; 소금 조금; 후추 조금

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

쉽고 간단해 누구나 맛을 낼 수 있는 레시피

1인분

15분 이내

아무나

달콤한꿀호떡

재료

재료

참치 통조림
100g 구매
채썬 양파
1종이컵 구매
당근
적당량 구매
청양고추
적당량 구매

생략가능
다진마늘
1/3밥수저 구매
물
1/2종이컵 구매

양념

식용유
2밥수저 구매
고추장
1밥수저 구매
고춧가루
1밥수저 구매
설탕
1/2밥수저 구매
물엿
1/2밥수저 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

참치는 기름을 빼 준비하고 양파는 잘게 채썰어준다.
당근,청양고추는 부재료로 대체 또는 생략가능
STEP 2/9

1. 팬에 식용유와 다진마늘을 넣고 달달 볶아준다.
STEP 3/9

2.마늘향이 퍼지고 마늘이 노릇해지기 시작하면
양파와 당근 , 소금을 한두꼬집 넣고 볶다가
STEP 4/9

3.양파가 투명해지기 시작하면 참치를 넣고 볶아준다.
STEP 5/9

4. 양파와 참치가 잘 섞이도록 볶는다.
STEP 6/9

5.물 1/2컵과 고추장 1스푼 , 고춧가루 1스푼 ,
설탕 1/2스푼 , 물엿 1/2스푼을 넣고
STEP 7/9

6.썰어둔 청양고추나 파 등을 넣고
취향에 맞는 농도로 졸인다.
(물이 끓기 시작하면 간을 보고 입맛에 따라
물과 소금으로 맞춰준다.)
STEP 8/9

7.취향에 따라 후추를 뿌려준다.
STEP 9/9

8. 따뜻한 밥 위에 얹어내면 완성 !

별다른 반찬 필요없이 단무지와 김치만 있어도 맛있게 먹을 수 있다.

양파는 필수로 들어가야 하지만 당근,청양고추는 취향에 따라

다른 채소들로 대체가능하며 생략해도 무방하다.

요리후기18 댓글7

4.61

리뷰별점

포토 후기(2)

qwaszxc

리뷰별점

진짜 대박마싯어여 양배추 추가햇더니 더맛잇어여ㅠㅜㅠㅠㅠㅠ

2024.01.17 19:09
경빈세빈맘

리뷰별점

그동안 계속해먹었는데 이제야 후기 남기네요~ 간단요리로 딱 좋아요~

2019.07.16 22:12
amour0804

리뷰별점

집에 있는 재료들로 쉽고 맛있게 해먹었어요

2018.10.14 15:51
예은맘S2

리뷰별점

신랑이랑 한끼 맛있게 잘 먹었어요ㅋㅋ 둘 다 과식했네요ㅋㅋ 전 설탕이랑 올리고당 양을 3분의2로 줄여서 했어요ㅋㅋ

2018.03.19 20:00