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아빠악어

해물떡찜 비법공개

해물떡찜 집에서 맛나게 만드는 비법 알려드릴게요.
2인분 15분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 후라이팬에 기름을 두르고 고추가루를 넣어 고추기름을 만들어줍니다.
그리고 어슷썰기한 파를 넣고 한번 더 볶아주세요.
각종 준비한 해산물과 채소를 넣고 설탕, 간장, 마늘을 넣어 볶아줍니다.
고추장을 넣고 물을 300ml(종이컵 2컵)을 넣어주세요.
살짝 끓어오르기 시작하면 떡을 넣고 푹푹 끓여줍니다.
고추기름을 낼때는 약불에서 해야 고추가루가 타지 않아요.
레시피 작성자About the writer

아빠악어

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