4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
-
-
생략가능
- 육수 또는 그냥 물만
-
노하우
조리순서
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STEP 1/5미역은 10분간 불려준 다음 흐르는물에 흔들어 씻어주세요.
미역을 꼭 짜서 물기를 빼놔주세요.
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STEP 2/5닭육수 끓이기
1100ml 물에 다시마 3장, 대파를 넣고 끓으면 닭가슴살 1덩이를 넣어주세요.(15분 정도 소요)
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STEP 3/5달군팬에 참기름을 적당히 두르고 간마늘1T을 넣고 볶다가 미역, 진간장 2T 넣고 볶아줍니다.
너무 쌘불에선 미역이 튈 수 있으니 주의.
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STEP 4/5닭가슴살이 익었으면 건져서 찢어줍니다.
-
STEP 5/5육수의 다시마, 대파, 통마늘을 건져줍니다.
까나리액젓 5방울정도 넣어 감칠맛 내주세요.(생략가능)
소금 1/2t, 찢어놓은 닭가슴살을 넣고 한소끔 끓여줍니다.
- 닭가슴살 미역국 닭육수가 진국입니다.ㅎ 닭가슴살 미역국 마지막에 들깨가루 솔솔 뿌려 드시면 더 고소합니다.
4.87
리뷰별점
포토 후기(8)
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nocturne75리뷰별점속이 따뜻해졌어요 맛있게잘먹었습니다2023.10.05 12:58 -
로베르또빠륵리뷰별점너무 맛있어 잘 먹고 있습니다2022.03.10 15:40 -
정영숙리뷰별점맛있다구요2021.10.03 10:06
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kristen11리뷰별점닭미역국 첨 먹어봐요. 너무 맛있네요. 좋은 레시피 감사해요2021.09.24 20:57
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