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(집에서 즐기는 술안주) 마파두부 / 마파두부 덮밥
두부 한 모를 전부 소모하기 위해

덮밥으로도 좋고 술안주로도 좋은 마파두부를 해 봤습니다 :)

4인분 30분 이내 초급
아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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쿡팁
마파두부 만들기

1. 두부를 깍둑썰기 해준 뒤 물에 살짝 데쳐 내 물기를 빼준다

2. 팬에 고추기름 1 큰 술과 파를 볶다 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶아준다

3. (2) 돼지고기를 넣고 고춧가루 2 큰 술, 후춧가루와 소주를 살짝 넣고 센 불에 볶아준다

4. (3) 물을 넣은 뒤 양념장을 넣고 끓여준다

※양념장 : 다진 마늘 1 큰 술, 두반장 2 큰 술, 굴 소스 2 큰 술, 진간장 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술

5. (4) 끓으면 전분 물을 원하는 만큼 넣고 농도를 맞춰준다

6. (5)에 (1) 두부를 넣고 살짝 더 끓여준다

7. 맛있게 먹는다 냠냠♥
요리후기1 댓글2
4.00
리뷰별점
  • 임은양
    리뷰별점
    네, 자주 해 먹고 있습니다. 감사합니다.
    2017.06.08 18:54
    쉐프의 한마디
    감사합니다 :) ㅎㅎ 날도 더운데 더위 조심하시고 행복한 하루 되세요 ^^
    2017.06.09 13:37
#마파두부#두부요리#술안주#마파두부덮밥
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