2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오이지는 찬물에 살짝 담가두었다 사용해주세요.. (전 오이지가 별로 안짜 5~7분정도 담가놨어요)
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STEP 2/5쪽파1줄 (?),양파1/4개,깐마늘1스푼을 준해주세요
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STEP 3/5오이지는 얇게 썰어주세요.. 두껍게 썰은거보다 얇게써는게 점다 오도독한거 같아요..
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STEP 4/5오이지를 썰어던 그릇에 위에 재료들과 참기름 고추가루 간마늘 설탕을 넣고 조물조물무쳐주세요..
(고추가루 넣고 무친걸 깜박하고 사진을 안찍었네요..)
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STEP 5/5그렇게 조물저물 무치면 맛있는 오이지무침이 완성입니다..(무쳐놓은 오이지사진이 없어 완성품으로 올려요)
- 저흰 약간 매콤하도 새콤한걸 좋아해서 고추가루를 좀 많이 넣었어요 그리고 식초2스푼정도 넣었고요.. 식초랑 가루는 식성에 따라 줄이거나 생략하셔도 돼요..
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