배추 겉절이 만드는 법
김. 치는 어려워도 겉절이는 간단하니깐!! 배추 한통 사서 국도 끓여 먹고, 전도 부쳐먹고, 겉절이까지.. 알뜰하게 다 먹었나 봐요 면이랑 넘나 잘 어울리는 배추겉절이
3인분 
120분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5배추는 적당한 크기로 잘라주세요. 저는 길쭉하게 ~ 길게 길게 잘라줬어요.
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STEP 2/5분량의 양념을 넣고 양념장을 미리 만들어주세요
(고춧가루 4T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T, 새우젓 3T, 멸치 액젓 1T, 생강가루 약간)
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STEP 3/5물 2컵에 굵은소금 3숟갈을 녹여 배추를 절여주세요. 배추가 잘 절여지면 반으로 획 접어도 부러지지 않아요. 절이는 시간 1시간~1시간 30분 정도
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STEP 4/5쪽파도 길쭉하게 배추랑 비슷한 크기로 잘라서 같이 무쳐 줬어요.
쪽파가 없으면 안 넣으셔도 돼요.
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STEP 5/5마무리로 통깨 팍팍! 간을 보고 싱거울 경우 액젓을 추가로 살짝 넣어 주심 돼요.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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고창리뷰별점잘해서먹었네요 감사해요2017.05.11 00:24 -
D.S.YU리뷰별점겉절이를 좋아하는 신랑이 잘 먹어줘서 뿌듯하네요^ ^ 덕분에 맛있게 잘 만들어먹었어요 ㅋㅎ2017.04.17 23:35
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