시어머님과 딸을 위한 새싹 삼 전복죽
딸아이 대학 졸업식에 가면서 먼저 시어머님이 계신 요양병원에 들립니다. 떠나기 전, 마트에서 전복을 사 와 집에 있는 새싹삼을 넣어 죽을 끓여보았습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/9전복은 수세미로 닦아주고 숟가락으로 껍질을 벗겨준다.
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STEP 2/9이빨은 자른 후 꾹 눌려짜낸다.
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STEP 3/9내장은 따로 분리하여 잘게 다져준다.
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STEP 4/9밥과 참기름을 넣고 볶아준다.
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STEP 5/9전복도 넣어 볶아준 후 잘게 썰은 당근과 새싹 삼 뿌리도 넣어준다.
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STEP 6/9쌀뜨물을 넣어주고, 소금을 넣어 간을 해 준다.
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STEP 7/9따로 두었던 내장도 넣어준다.
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STEP 8/9다 익으면 마지막에 새싹 삼 잎을 넣어준다.
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STEP 9/9깨소금을 뿌려 완성한다.
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