겨울이 제철인 양미리조림

겨울이 제철인 양미리조림

가을부터 알이 차기 시작하는 #생선

양미리죠

어릴때 아빠가 좋아하셔서 가끔 언니가

해드렸던 기억이 나는 조림이에요

6인분 이상

15분 이내

중급

요리톡톡 맛톡톡

[더보기] 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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양미리
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조리순서

전체보기

STEP 1/7

양미리는 바람 잘통하는곳에서 이틀을 말립니다
말린 양미리는 지느러미 내장을 제거하고 깨끗히 씻어 놓습니다
STEP 2/7

무는 도톰하게 썰어놓습니다
STEP 3/7

양념장을 만듭니다
STEP 4/7

냄비에 무 양미리를 올립니다
STEP 5/7

양념장을 올립니다
STEP 6/7

센불에서 조리다 중불 약불로 조립니다
다 익으면 불을 끄고 파를 올립니다
STEP 7/7

접시에 담아냅니다

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