Name: 밥도둑 양미리조림~*
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 양미리 12마리; 무 적당량; 청양초 2; 물 250ml; 간장 4큰술; 다진마늘 1큰술; 올리고당 3큰술; 후추 톡톡; 고춧가루 2큰술; 맛술 2큰술

밥도둑 양미리조림~*

칼슘~ 듬뿍~ 양미리

5인분

30분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

재료

양미리
12마리 구매
무
적당량 구매
청양초
2 구매

양념

물
250ml 구매
간장
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
후추
톡톡 구매
고춧가루
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매

노하우

무 손질법
무 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
고춧가루 보관법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

양미리 머리,꼬리 부분 가위로 잘라 주고 3,4등분 잘라준다
STEP 2/8

흐르는 물에 행궈 줍니다
STEP 3/8

무,청양초 먹기좋은 크기로 썰어주고요
STEP 4/8

냄비에 물250ml ,간장4큰술,다진마늘1큰술,맛술2큰술,후추톡톡,올리고당3큰술,넣고 보글보글 끓이다가
STEP 5/8

준비한 양미리 투하~
STEP 6/8

고춧가루 2큰술 넣고
STEP 7/8

중불로 해서 조려 줍니다
STEP 8/8

국물기가 자작해지면 약불로 낮추고 청양초 넣고 조려 내면 완성입니다

: 생강즙 약간 넣기 ok

요리후기12 댓글1

4.92

리뷰별점

포토 후기(6)

성규♡문석사랑

리뷰별점

역시 양미리~ 제철인 양미리 조림으로는 처음해먹어봤는데 역시 양미리 맛이 끝내줘요~

2024.01.15 18:05
Ha~

리뷰별점

맛 있습니다! 담엔 올리고당 양을 조금 줄이면 제 입맛엔 딱일듯요~^^♡♡♡♡♡

2024.01.05 12:16
바이맹

리뷰별점

양미리 제철입니다. 레시피에 좋아하는 양파를 추가했습니다.

2024.01.04 11:42
너만있음돼

리뷰별점

어릴때먹던 양미리가 먹고싶대서 급하게 주문해서 받았는데 처음해보는거라 걱정이 좀 됐지만 덕분에 잘해 먹었습니다^^맛있다며 추억의 달고나먹는 기분이었다네요

2022.08.26 06:13