북엇국끓이기 - 백종원 북엇국

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STEP 1/10

그릇에 북어를 담고 물을 부어주세요.
물에 불리는 것이 아니라 적신 뒤 바로 물기를 짜주세요.
물은 버리지 마세요.
STEP 2/10

팬에 참기름을 두르고 북어를 볶아주세요.
STEP 3/10

냄비에 북어 헹군 물1 그리고 쌀뜨물4를 넣어주세요.
STEP 4/10

새우젓1
STEP 5/10

국간장2
STEP 6/10

다진마늘1을 넣고 보글 보글 끓여줍니다.
STEP 7/10

달걀1개를 풀어 넣어주세요.
이때 간을 보시고 싱거우면 새우젓을 더 넣어주세요.
아님 소금간도 괜찮아요.
STEP 8/10

조금 더 끓이다
STEP 9/10

대파,고추를 넣고 한소끔 끓여 마무리 합니다
STEP 10/10

백종원북엇국완성 ^^

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

채운한결아빠

리뷰별점

쉐프님 덕분에 아이들과 맛있는 저녁식사 했습니다. 아이들이 잘 먹으니 저는 안먹어도 배부르네요~~!

2017.06.07 18:56

#북엇국끓이기 #백종원북엇국

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