3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/5무는 채 썰어 그릇에 담고 굵은소금0.5,설탕1,식초2를 넣어
15~20분정도 절여둡니다.
절여진 물은 버리지마세요.
파래는 찬물에 4~5번정도 씻어주세요.
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STEP 2/5양념장을 만들어주세요.
설탕1,고춧가루1,다진마늘1,식초3,국간장1,물엿1
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STEP 3/5파래는 물을 꾹 자고
절여진 무에 파래를 넣고 만들어 놓은 양념장을 넣어주세요.
그리고 조물 조물 무쳐줍니다.
(무를 절일때 나온 국물까지 모두 사용하는거예요)
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STEP 4/5마지막에 통깨,참기름을 넣어 버무려주면 완성
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STEP 5/5파래초무침완성
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