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오이소박이
간단하고 초보에게도 금방 따라할수 있는 ... 또 중독성이강한맛

유럽에 계신분들은 배추김치 구하기 힘들어 자주 김치를 못해먹지만 오이는 쉽게 구하기쉬워 김치대용으로 또는 적은양 만들때 좋아요!

6인분 이상 60분 이내 초급
벨기에76
재료
김치 소
노하우 영상
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 소금 조리법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
*오이소박이는 담근다음 오랫동안 두고 못먹기때문에 적은불량을 만들어 먹으면좋고 계.속먹어도 질리지 않는다면 오이소박이 비빔소면을 해먹어두 맛있어요!

* 오이를 충분히 소금물에 절여 짭쪼름하게 되어 따로 소금간이 필요없어!
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