묵은나물 볶기 2 _ (고사리나물&콩나물&무나물)
시레기나물, 뽕잎나물에 이은 묵나물 2탄 입니다 ㅎㅎ
이번에는 고사리나물, 콩나물, 무나물 만들어요
가끔 별미로 먹어도 좋은 묵은나물..
밥 비벼 먹어도 꿀맛입니다~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6건고사리는 불려서 삶아 건집니다
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STEP 2/6흐르는 물에 잘 씻어 건져 둡니다
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STEP 3/6들기름넣고 볶으면 되는데요
대파로 파기름내어 볶아도 됩니다
저는 대파넣고 볶아요
멸치육수 1/2컵 부어 볶아 줍니다
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STEP 4/6간은 국간장으로 하고
들깨가루 넣고 미무리 힙니다
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STEP 5/6묵 나물은 아니지만 콩나물과 무나물도 준비해요
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STEP 6/6국간장과 소금으로 간 해서 끓입니다
콩나물이 있으니 뚜껑덮어 끓여요
무나물은 볶기도 하는데요,
저는 콩나물과 함께 삶아서 사용해요
부드럽고 맛나지요
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