단백질이 풍부한 맛있는 황태국
매끼 국이 꼭 있어야 하는 남편, 무슨국을 끓여야 할지 고민 할때가 많습니다.오늘도 고민스러운 손길로 냉장고속 점검중 황태채 발견, 다행히 무우도 있고 콩나물도 있네요
단백질도 풍부하고 간에도 좋다고 하는 맛깔스러운 황태국을 끓여보았습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9황태는 물에 한번 씻어서 물기를 짜줍니다.
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STEP 2/9무우는 납작하게 썰어 놓고,대파는 어슷하게 썰어 놓습니다.
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STEP 3/9콩나물도 씻어 놓고
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STEP 4/9냄비에 들기름을 누르고 황태채를 넣고 볶아 주다가 집간장을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/9물300ml 붓고 끓입니다.
이과정을
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STEP 6/93번에 걸쳐 물을 붓고 끓이고 한후에
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STEP 7/9다시 물800ml 붓고
무우도 넣고,
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STEP 8/9콩나물도 넣고, 어슷썬 대파도 넣고 끓입니다.
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STEP 9/9무우와 콩나물이 익으면 청량홍고추을 썰어 넣고 다진마늘,새우젓으로 간을 합니다.
- 들기름을 넣고 황태채을 볶을때 오래 바싹 볶아 주세요.
4.00
리뷰별점
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거북이123리뷰별점초보자도 쉽게 할수있어서 좋았습니다2017.05.05 09:39쉐프의 한마디맛있게 드세요2017.05.05 10:02
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