5인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 오이무침 재료
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또는 설탕
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6오이는 굵은소금 1로 문질러 씻어 돌기는 제거합니다
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STEP 2/6동글동글하게 썰어 볼에 담고 물 반컵 붓고 굵은소금 1을 뿌려 15분간 절이고 씻지않고 체에밭쳐 물기제거하고, 중간에 한 번 뒤적거려 줍니다오이 절일때 소금과 감미료를 함께 넣고 절이게 되면 간이 잘 배고 아삭하게 드실 수 있어요~
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STEP 3/6홍고추 채, 대파 송송 썰고 다진마늘 준비하고
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STEP 4/6물기제거한 오이는 볼에 담고 분량의 양념 (식초는 빼고) 넣고 버무리고, 간이 싱거우면 소금으로 합니다
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STEP 5/6마지막 식초 와 통깨 넣고 마무리~
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STEP 6/6식초는 2배 식초를 넣어야 물이 덜 생겨요~
5.00
리뷰별점
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그루터기리뷰별점맛있어요.2017.07.09 13:28
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rAn hWa♥리뷰별점앗^^ 정말 감사드려요 레시피덕분에 맛있는 오이무침 오늘 해먹었어요~ 편안한밤되세요^^2017.06.07 18:39쉐프의 한마디감사합니다~^^ 즐거운 주말되세요~2017.06.07 18:39 -
ddoi1212리뷰별점아삭하게 한90프로는 맛나게 한거같아 느무조은네요ㅎㅎㅎ2017.04.08 21:41쉐프의 한마디감사해요~ 맛나게 만드셨다니 저도 좋은걸요~^^ 행복한 시간 되세요2017.04.10 19:31
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