<가지피자> 야채싫어하는 초딩입맛 남편 사로잡기~!
예전에 가지가 너무 많아서 가지볶음 말고 색다른 것으로 해서 먹어보려고 가지피자를 했었는데... 그냥은 안먹을 가지를 남표니가 먹었던 기억이 났어요...ㅎ 냉장고에 얼려두었던 양념된 불고기 활용해서 만들었는데.. 남표니가 먹어주었습니다..^^;;초등학생도 잘 먹을거라는 확신이 서네요..
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소고기 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11간소고기를 사용하시면 다진 마늘, 양파 각 한작은술, 간장 한작은술, 후추 조금 정도로 양념해서 사용하시면 될 것 같아요. 저는 예전에 불고기 양념해서 얼려두었던 것이 있어 해동해서 열심히 가위질로 간 소고기 크기만큼 잘라주었습니다. ^^;;
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STEP 2/11두부는 가제수건으로 싸고 꼭~~~ 짜서 물기를 제거해 주세요.
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STEP 3/11파프리카는 반개분 분량으로 최대한 작게 썰어주세요.
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STEP 4/11양파도 반개분 분량 작게 썰어서 주세요.
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STEP 5/11가지는 물에 씻어서 꼭지부분을 제거하고, 반으로 잘라서 숟가락이나 수박파내는 칼로 가지그릇을 만들어 주세요.
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STEP 6/11파내고 남은 가지는 반정도만 덜어서 작은 사이즈로 잘라서 4의 소에 투척해서 기호에 따라 소금 조금과 후추 (페퍼밀 5번 돌렸어요) 넣어서 잘 섞어주세요.소금은 나중에 치즈뿌리면 짠맛이 있어서 생략해도 될 같아요. 건강을 위해서~~ ^^
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STEP 7/11속을 파낸 가지그릇에 밀가루를 전체적으로 살살 뿌려주시고, 6의 소를 꾹꾹 눌러 담아주세요.
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STEP 8/11디오스 광파 2단, 220도에 15분 돌려줍니다
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STEP 9/118을 꺼내서 치즈를 올려주세요.
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STEP 10/11디오스 광파 3단, 220도에 5분정도 돌려주시면 완~~성 입니다. ^^
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STEP 11/11그냥은 먹지않을 가지를 2개나 먹였다는 사실에 흐믓했어요~ ㅎㅎㅎ 저는 피자도우보다 더 부드러워서 맛있었어요 ㅋ 가지볶음 말고 새로운 것을 드시고 싶으시면 가지피자 도전해 보셔용!!
가지피자 맛보장 레시피
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