부드러운 가지보트피자!

부드러운 가지보트피자!

가지를 좋아하는 가시장미는 올해 옥상텃밭에도 가지를 잔뜩 심었었어요.

아침마다 후다닥 올라가서 싱싱한 가지를 따서 맛있는 가지요리를 만들어 먹어요.

오늘은 저희 대빵이 좋아하는 가지요리로 가지보트피자를 만들었어요.

가지피자를 만들때면 늘 필러로 얇게 밀어 만들었는데, 저희 대빵은 요렇게 보트모양으로 만든 가지피자를 더 좋아하거든요.

3인분

90분 이내

중급

가시장미

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STEP 1/8

가지는 반으로 갈라 속을 파내주세요.
STEP 2/8

양파를 잘게 다지고, 가지 속도 잘게 다져주세요.
STEP 3/8

달구어진 팬에 오일을 두르고, 양파를 넣고 볶다가 빨강노랑 파프리카, 가지 속을 넣고 달달 볶아주세요.
STEP 4/8

시판 스파게티소스 3~4큰술을 넣고 볶아주세요. (기호에 맞게 가감) 불을 끄고, 피자치즈2큰술을 넣고 섞어주세요.
STEP 5/8

속을 파낸 가지에 볶은 재료들을 채워주세요. 가지를 미리 한번 구워주셔도 되는데, 오늘 저는 그냥 했다지요.
STEP 6/8

그 위에 피자치즈와 파슬리가루를 뿌려주세요.
STEP 7/8

200도로 예열된 오븐에서 10~12분정도 구워주세요.
오븐
STEP 8/8

맛있게 구워져 나온 가지보트피자위에 치즈가루를 뿌려주세요.

---> 가지를 미리 한번 구워주셔도 되요.

---> 가지가 고정되게끔 은박지를 잘라 아래에 깔아주세요.

---> 각 가정의 오븐사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.

요리후기6 댓글1

4.83

리뷰별점

포토 후기(3)

Almaeng○"

리뷰별점

가지와 다른 재료의 조화가 좋음 좋음요.! :)

2020.08.03 15:39
daytripper321

리뷰별점

방금 저녁으로 맛있게 해먹었어요!! ㅋㅋ

2019.07.14 19:25
고지효

리뷰별점

맛있게 잘 만들어 먹었습니다. 레시피 감사해요~

2019.07.03 22:30
thohing

리뷰별점

수분이 좀 생겨서 별로네요 다음엔 가지를 한번 구워서 해봐야겠어요

2017.07.04 18:32

6개의 후기 전체보기 >

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