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오코노미야끼 맛있게 만들기
다시 찾은 일상 며칠만에 해방감을 맛보는지 몰라요 ㅋㅋ 명절은 다들 잘 지내셨죠~ 아직도 냉장고에는 설 음식들이 남아있어서 당분간은 전이나 잡채 나물 등등으로 해결해야 할 듯 하네요~ 특히나 이번 설은 기름지지 않는 깔끔한 음식으로 준비했는데요 전 부칠때 기름을 많이 사용하는 편이 아니어서 오코노미야끼도 적당하게 기름을 두르면 느끼함 없이 먹을 수 있으니까 부담없이 즐길 수 있답니다~ 숙주나물 무칠때 일부러 남겨둔 숙주와 양상추 베이컨과 모둠해물 약간 그리고 핵심 맛인 가쓰오부시를 준비하면 쉽고 간단하게 만들 수 있답니다.

요건 1인 1판씩으로 먹으면 딱 좋은 양으로 간식 겸 술안주로 아주 그만이랍니다 겉은 바삭 속은 촉촉~ 속에 양배추와 숙주, 해물이 들어 부드러운 맛이 좋아요
2인분 30분 이내 아무나
재료
반죽
노하우
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 베이컨 조리법
  • 베이컨 보관법
  • 가쓰오부시 조리법
  • 식용유 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 데리야끼소스 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
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오코노미야끼 맛보장 레시피