현미 .멸치밥새우 주먹밥~

현미 .멸치밥새우 주먹밥~

아침은 늘 분주하고 바쁘죠?

간단하게 먹을수 없을까 늘 주부들은

고민하시죠?

잔멸치와 밥새우를 양념소스에 미리 졸여서

냉동실에 넣어두셨다가 그때그때 자투리 채소를

넣어 비벼서 주먹밥을 만들어 사랑하는 자녀들에게

엄마의 사랑을 전해보세요~^^

2인분

30분 이내

아무나

미니쿡쌤

[더보기] 엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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잔멸치 손질법
취나물 손질법
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설탕 조리법
청주 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/7

참나물은 물기를 짜고 잘게
썰어주세요.당근도 잘게
다져주세요.
브로콜리도 끓는물에
소금넣고 데쳐주세요
STEP 2/7

잔멸치는 물에 3분정도
담가 준다음 체에밭쳐
물기제거 해주세요.
멸치밑국물에
간장2T.설탕1T.청주1T.맛술1T.올리고당1/2T.생강가루약간 잘게썬.취나물.당근을 넣고 끓인다
STEP 3/7

2)에 다진 브로콜리를
넣어 볶아주세요.
STEP 4/7

불을 약불에 줄이고
현미보리밥을 넣어
섞어주면서 볶아주세요
STEP 5/7

4에 참기름.통깨를 뿌려서
한번더 뒤적여준후
불을끄세요
STEP 6/7

비닐장갑을 끼고 주먹밥을
뭉쳐서 꼭꼭 눌러주세요.
접시에 담아서 데친브로콜리에 초고추장
을 곁들여서 먹었더니
잘어울리는 아침밥이
되었네요.
STEP 7/7

오늘아침 딸을 위한
요리랍니다.
둘이서 싹비웠어요~^^

: 취나물대신 깻잎.대파를 넣어도 좋아요

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맛있어요

2022.11.27 16:32

주먹밥 맛보장 레시피