가지볶음 만드는법 밥도둑반찬

가지볶음 만드는법 밥도둑반찬

저도 가지라는 채소가 원래 좋아하던 채소는 아닌데 나이가 좀 먹으니 안먹던 채소들도 먹게되더라구요 가지도 넘 맛있다며^^ㅎㅎ 짭쪼름하면서도 맛있는 가지볶음 입맛없으실때 한번 드셔보셔요

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STEP 1/8

먼저 가지는 먹기좋게 잘라서 준비해주세요
STEP 2/8

양파와 대파도 먹기좋게 썰어서 준비
STEP 3/8

그리고 양념장 쉐킷쉐킷~ 고춧가루 1스푼 / 다진마늘 반스푼 / 설탕 1스푼 진간장 3스푼 / 참기름 1스푼
STEP 4/8

양념장까지 만들어주면 본격적으로 만들기 시작! 기름두른 후라이팬에 가지를 먼저 넣어 볶아주세요
STEP 5/8

가지가 숨이 줄어들면 양파도 넣어서 볶아주고
STEP 6/8

양파도 어느정도 볶아지면 양념장 투하~ 양념장이 가지에 잘 베일수 있도록 고루고루 볶아주세요!
STEP 7/8

마지막으로 송송썰은 대파도 넣어 휘리릭~
STEP 8/8

통깨도 팍팍 뿌려주면 끝!!

: 가지는 너무 오래 볶으면 흐물흐물하게 되어 식감이 별로기 때문에 적당히 볶는게 중요해요

요리후기27 댓글1

4.93

리뷰별점

포토 후기(5)

성규♡문석사랑

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가지의 부드러움과 약간의매콤한양념이 어우러져서 맛이좋아요~

2024.10.09 09:15
kim벼리

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가지무침만 해먹다가 볶음해봤네요 양념도 잘배이고 제입에 딱맛아서 맛있게 잘먹었네요

2024.05.24 17:13
김은미

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맛있게 잘 된듯요^^

2024.04.27 13:14
이쏘라

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간단하고 정말 맛있어요!!❤️

2023.08.22 21:47

또으닝

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완전맛있어요!!

2023.02.08 19:26

H

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가지볶음 좋아용~ 대부분 가지볶음에 굴소스 넣는게 많읏데 굴소스 안 넣고 가지볶음 만들고 싶었는뎅~~ 넘 넘 맛있습니다 감사합니다

2022.05.22 09:43

우디00

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맛있습니다. 아침에 뚝닥 시간도 많이 안걸리고요~~

2020.07.25 13:51

DD1994

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두번째 만들었는데 너무 맛있어요. 자주 해 먹게 될것 같아요~~

2018.09.10 05:13

냐하하♡

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가장 맛있는 레시피에요. 저는 여기에 설탕대신 매실액기스로 바꾸고, 간장에 굴소스 조금더 추가했네요. 스크랩해서 두고두고 참고하겠습니다.

2018.08.10 18:46

Mi201102

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막있게 잘먹었어요 쪼금 달더라구요 담엔 설탕을 좀 덜 넣어야겠어요

2018.06.02 21:43

하연♡소윤맘

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맛있어요 간단하고...자주 해먹어야겠어요 스크랩했어요^^

2018.03.26 21:25

김란수

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덕분에 맛있게 먹어씁니다.최고~ 감사합니다.

2017.11.07 19:14

JM123

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완전 맛있었어요. 두번째 만들었는데 두번 다 성공! 간장 한스푼대신 굴소스 한스푼으로 바꿨더니 그것도 맛있더라구요! 아무튼 이 레시피로 만들었더니 모두 좋아하네요!

2017.10.30 09:23

비즌

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맛있게 잘해먹었어요^^짱~~

2017.10.25 07:57

rainalee

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가지 양념이.정말 맛있어요~^^

2017.09.29 09:56

캐쉬맘

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정말맛잇게 먹엇어용 ㅎㅎㅎ완전취저 ㅎㅎ

2017.09.01 16:07

녀자2호

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잠자는 것도 지치는 요즘.. 아침부터 입맛을 살려주는 반찬이였습니다^^ 고맙습니다~~!!

2017.08.08 07:42

롤로로롤로로

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맛있어요~~

2017.06.19 00:47

까미언니1365

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맛있네요~~~

2017.06.09 13:29

아고라♥

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넘 간단하구 맛잇네여 ^^

2017.06.08 01:13

♡감사합니다♡

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두번째인데요 둘다성공요 ㅎㅎ요번에는 얇게썰어서글언지 많이볶아서글언지 저번보다많이볶아진느낌?이랄까요ㅎㅎ

2017.05.20 22:35

보롱2

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간단하고 쉽고 맛있는 레시피! 너무 잘먹었어요^^

2017.05.04 19:21

전영서ㅋ

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맛있게잘해먹었어용

2017.03.17 08:50

#써니

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초보요리사! 처음해보는건데.....재료소개옆에갯수써있는걸못보고 양파하나를넣었더니 양파만잔득ㅠㅠ다음엔 양조절도 제대로해보게쒀!!! 개인적으로 흐물흐물한걸 더조아해서 좀 마니 볶았음ㅋ

2017.03.13 18:03

smtsunny

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가지먼저 넣어 숨죽이니 다른 야채와 잘섞여 좋고 양념도 맛있네요~ 넘 맛있어요♡

2017.02.09 11:29

줄리맘

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정말 간단하게 맛나게 만들어 먹었어요^^ 감솨합니다~♡

2017.02.06 20:44

행복한 전진~*

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아~~가지볶음~넘나 맛있는 것!!!

2017.02.05 14:27

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