Logger Script
완전 쉬운데 맛있는 찹스테이크
집에 있을만한 재료로도 시판소스 쓰는만큼 쉽고 레스토랑보다 풍미있게 만들어 먹을 수 있어요. 제 모토는 간단하고도 맛있게! 밑간할 필요없이 바로 만들어먹어요. 반찬으로 먹어도 좋고 양식처럼 빵이랑 먹어도 좋고 덮밥처럼 밥위에 끼얹어 비벼먹어도 좋아요.
6인분 이상 30분 이내 초급

어지간한 건 다 만들어 먹는 텍사스 부엌순이아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다. 예쁘게 차리는 건 못하지만 맛은 보장!

재료
양념
노하우
  • 소고기등심 손질법
  • 소고기등심 조리법
  • 소고기등심 보관법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 간장 조리법
  • 버터 보관법
조리순서
쿡팁
고기를 소스에 넣고 볶으면서 졸일 때, 물기가 너무 많이 남지 않도록 신경 써주세요. 육즙이 나왔다가 꿇으면서 고기도 연해지고 양념도 속으로 다시 쏙 밴답니다. 특히 성격 급하신 분들 자제요망. ^^

1테이블스푼은 3밥숟가락과 같고 1티스푼은 1밥숟가락과 같습니다.
5.00
리뷰별점
  • AriellaSeo
    리뷰별점
    맛있어요~ 저는 고기 핏물을 페이퍼 타월로 안 닦고 볶았더니 약간 고기 냄세가 ㅠ.ㅠ. 핏물 잘 닦고 했음 맛있었을 듯요~ 단맛이 조금 덜한것 같아서 설탕을 약간 넣었더니 더 맛있었어요
    2017.06.02 10:32
    쉐프의 한마디
    감사해요~ 맛있게 드셨다니 기분좋아요.
    2017.06.02 10:32
찹스테이크 맛보장 레시피