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예쁜성준맘

겨울철 눈오고 추운날 맛나게 먹었어요 - 무채 어묵국

오늘 아침에 일어나보니 눈도 많이 쌓여있고~~~ 많이 춥더라구요*** 이러다 감기걸리는건 아닌지 모를정도였다니까요???ㅋㅋ 눈도오고 춥고~~~ 오늘아침은 뜨끈한 무채 어묵국을 끓여서 식탁위에 올렸답니다~~~아침에 맛나게 먹은 무채 어묵국~~~ 오늘처럼 눈도오고 추운날에 먹기 딱!! 좋은 국이죠~~~ 끓이기도 간단하고 만들기가 쉬워서~~ 금방 한그릇 뚝딱!! 국이 완성된답니다^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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무채 어묵국 재료 알아봅니다~~ 무 한토막, 사각어묵 1장, 대파, 양파 한토막, 계란 1개~~ 준비하세요!!!
무는 채칼로 가늘게 채썰어줍니다~~~ 어묵은 무길이정도로 길쭉하게 썰어주시구요~~~ 양파는 채썰고, 대파는 쫑쫑 썰어줍니다^^
그릇에 분량의 물을 붓고~~~ 시엄마표 집간장 반스푼~~
멸치가루 반스푼~~~
그리고 무채와 어묵썰은것 같이 넣고~~ 마늘다진것도 반스푼 넣어줍니다~~~
바글바글 끓여주세요~~~ 나중에 모자란 간은 소금으로 간하시면 되구요~~~
무채가 끓으면서 반투명해졌네요~~ 이때 계란물 넣으시구요~~ 계란물은 넣으실때 궁글게 원을 그리면서 넣어줍니다~~~ 후춧가루도 약간 넣어줍니다 ㅋㅋㅋ
계란물 넣은것은 수저로 휘휘저어주지 마세요~~~ 휘휘저으면 국이 지저분해진답니다~~~~ 계란물 부은상태로 그냥 익을때까지 놔두세요^^ 무채 어묵국이 완성되면 간을보시고~~ 모자란 간은 소금으로 간을 해줍니다!!!!
계란물 넣을때주의사항!!! 계란물을 넣으면 국물이 넘치니까 꼭!! 뚜껑을 열고 계란물 넣어주세요!!!
레시피 작성자About the writer
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