매생이굴국 끓이는법
오들오들 추운날이 며칠은 간다니깐 감기조심 하세요~
이런 추운날 딱 제격인 국을 가지고 왔어요.
바로 매생이굴국인데요~
굴과 매생이는 제철이니 구하기도 쉽고 만들기도 쉬워서 아주 편리하게 만드실수 있어요.
그럼 만드는 법 나가요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7다시멸치와 다시마를 넣고 육수를 우려주세요.
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STEP 2/7육수가 준비되면 한벌 걸러놓으세요.
매생이는 찬물에 두어번 행구어서 이물질을 제거해주세요.
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STEP 3/7굴은 소금물에 조물조물 살살 문질러서 지저분한 이물질을 씻어주세요.
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STEP 4/7이제 냄비에 마늘1큰술을 넣고 참기름을 넣고 볶다가 굴을 넣어서 살짝 볶아주세요.
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STEP 5/7준비된 육수를 넣고 끓이다가 국간장2큰술을 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/7보글보글 끓기 시작하면 매생이를 넣고 끓여주세요.
매생이를 넣고 끓기 시작하면 불을 꺼주세요. 이제 완성이에요.
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STEP 7/7매생이는 오래 끓이면 안되요~
그럼 차가운날 매생이굴국 끓여드셔보세요~
- 매생이를 넣고 오래끓이면 매생이가 녹아요. 맛도 변하고요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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투투랑 뽀송이랑리뷰별점덕분에 맛있게 했어요2021.01.16 20:34 -
마토마토맘리뷰별점그대로 했는데 맛있습니다 항상 비릿해서 실패했었는데 이번 매생이국은 성공이었어요 감사합니다!!2020.03.02 23:23 -
끝없는요리의세계리뷰별점너무 쉽게 설명해주셔서..맛있게 해먹었습니당2020.01.18 20:22 -
웰다잉오유민리뷰별점따라서 해봤는데 너무 쉽고 빠르고 너무너무 맛있어요. 감사합니다^^2019.12.29 13:24
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